punch d’amour au gingembre et à la vanille, ou la coupe de champagne
*************************
-Amuses bouche tout en saveur pour réveillé les papilles
**************************
-Crabe cake au senteur de gingembre coulis passion, salsa de Cuba.
ou
-Le tartare de filet pure de boeuf au graine de maracudja
************************
-Bonbon de saint Jacques au curry vert et galangal .
ou
-Foie gras truffé aux poivre chocolat et fleur de sel de guerande, lentille du puy aux gingembre et coppa .
**************************
-Filet de rouget simplement snacker sur son lit de tapenade de Provence .
ou
-Canette de barbarie au écorces d’orange sanguine risotto shii-take ...
**************************
-Délice au chocolat noir noir et flambée de banane des Antilles au rhum brun ...
ou
-Duo de mangue et de pêche façon soeur tatin et glace au lait de coco des îles
***********************
_prix 5 services plus un verre d'apéritive /personne 49,00€
